作者 | 萧发茂

来源 | 鲨鱼加速器（ID：EC-MKT）

佛跳墙的家常做法!可以试试下面的简易版佛跳墙。简易版佛跳墙食材:水发鱼翅 30 克,小鲍鱼 15 克,干元贝 10 克,蚝豉 15 克,响螺肉 20克,鲜杏鲍菇 10 克,五花肉 20 克,鹅掌两只,老姜两片,绍兴花雕酒、高汤、盐、白胡椒粉适量。烹做法:(1)鱼翅、辽参泡发好。(2)鲍鱼去壳,放入高汤焯一下。(3)元贝、蚝豉泡...

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美食推荐鱼头诱惑、虫草野山菌佛跳墙、竹盐碳烤花生制作方法!

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4、完整版佛跳墙做法

美食推荐:鱼头诱惑、虫草野山菌佛跳墙、竹盐碳烤花生制作方法虫草野山菌佛跳墙特点:口感浓滑。原料:松茸10克,口蘑10克,羊肚菌10克,牛肝菌10克,花菇10克,竹笙10克,莲子8克,枸杞5克,银耳10克,山药8克,黄豆5克,虫草。调料:盐,味精,黄酒,胡椒粉,浓汤。制法:各种原料发好后,用浓汤煨透,装坛加入黄酒、虫草小火炖制即可。竹盐碳烤花生主料:精选有...

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4步就能完成的超简单牛排做法,口感好吃到爆鲜少去西餐厅吃高级的惠灵顿牛排,那就在家做个平民版的吧,不仅所需要的食材平民,就连做法也非常简单。惠灵顿牛排一度被称为西餐里的“佛跳墙”,正宗的惠灵顿牛排做法很复杂,价格也比较贵,除了主料牛肉用的是上等菲力牛排外,里面加的黑松露酱、鹅肝也是价格不菲。惠灵顿牛排...

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∪＾∪ 第一次吃鲍鱼,当服务员问你“几头”时,如何回答“不丢面子”饮食男女,食之大欲。以前,山珍海味只配达官贵人享用,对于普通老百姓来说是遥不可及的,可现在不一样了,如今养殖业发达,人们的经济条件大幅度提高,海参、鲍鱼等名贵的食材也可以入得寻常百姓家。鲍鱼营养丰富,它是名贵的进补佳品。鲍鱼的做法多种多样,著名的菜品有佛跳墙,朴实...

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迷你惠灵顿牛排鲜少去西餐厅吃高级的惠灵顿牛排,那就在家做个平民版的吧,不仅所需要的食材平民,就连做法也非常简单。 惠灵顿牛排一度被称为西餐里的“佛跳墙”,正宗的惠灵顿牛排做法很复杂,价格也比较贵,除了主料牛肉用的是上等菲力牛排外,里面加的黑松露酱、鹅肝也是价格不菲。 惠灵顿牛...

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