作者 | 萧发茂

来源 | 鲨鱼加速器（ID：EC-MKT）

泡菜坛生花了,加白酒不管用!教你一招,放一年不生花,坛水清亮生花越来越严重。(白酒能杀菌,是在一定量的前提下,一两勺是不管用的)同时,如果加入了白酒,酒精的渗透力很强,泡菜也会失去水分,口感就变软了,吃起来不爽脆,我这才知道,原来加白酒是“帮倒忙”呀。那应该加什么呢?母亲教了我一招,做好4点,泡菜放一年也不生花,大家一起来看一下。...

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泡菜坛生花,别再加白酒了,老四川教你这么做,快速杀菌久放不霉如果泡菜已经生花了,怎么办呢?处理方法也简单,用干净的勺子把白沫捞出来,然后把一个洋葱切开,放进坛子里,盖上盖子密封后放在阴凉通风处可以了。洋葱含有大蒜素,有很强的杀菌能力,能抑菌防腐,让泡菜不生花。这个方法是邻居四川奶奶教我的,她腌了几十年的泡菜,经验特别丰富。...

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泡菜坛生花,放白酒不管用?卖酸大姐教你:坛水透亮,一点不生花朋友们大家好,进入寒冷的冬季以后,相信很多朋友都会给家里人做上一些泡菜吧。因为冬季气温低,这个时候去对泡菜进行制作的话,就能防止泡菜在保存的过程中,有生化现象的出现,且做出来的泡菜口感,会特别的酸脆。虽然说冬季的泡菜不容易生花,但是泡菜在保存的过程中,如果温度太...

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最简单好吃的泡菜做法,不用老水不生花,酸香脆爽,2天就能开吃夏天正是做泡菜的季节,时间短发酵快,今儿咱们就来分享一个最简单好吃的泡菜做法,不用老水不生花,酸甜脆爽特别的好吃。? 食材清单 ?圆白... 自己喜欢吃什么就准备什么。2、圆白菜不用切,直接用手撕成小块儿,装起来后先放一旁。3、接着来处理莴笋,削皮切长条,切好和包菜装一起。...

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巴蜀文化一坛菜,泡菜生花,脑壳疼泡酸菜如何不生花!这就是传说中的泡菜不生脆的原因。随着时间流逝,这种白膜生花会越来越多,造成泡菜腐坏变质,看起来也很糟糕,没有食欲。如何防止生白花,生白花后又该怎么挽救泡酸菜的容器很重要,在四川农村,基本上都是陶瓷坛,是有一定道理的,密封性强,坛壁厚。因为夏天很热,其实放什么都没用,...

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泡菜坛总“生花”,原因主要在3点,教你1招轻松解决,早看早受益点击关注,每天精彩不断!导语:泡菜坛总“生花”,原因主要在3点,教你1招轻松解决,早看早受益虽说我们现在生活水平越来越好了,餐桌上的美食种类也非常多,但是仍然还是有人就想吃一口老泡菜。小编记得在以前,基本上家家户户都会自己腌制泡菜,不管是搭配白粥还是炒菜都是非常美味...

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